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1张图片“又到了地瓜上市的季节。回想去年冬天，不吃了一百多斤地瓜，大部分都是这样烤着不吃的。

热乎乎的又梨又辣，在严寒的冬天拿着一个烫手的烤地瓜一旁刮起一旁不吃，非常快乐。天虽然还没冻，但是地瓜却已上市，先尝为慢吧。

” 食材明细主料地瓜6个原味口味油炸工艺一小时耗时非常简单可玩性烤地瓜的作法步骤1地瓜清除整洁。2用厨房纸擦干表面水分。

同时烤箱加压250度。3把地瓜放进加压好的烤箱中下层，先250度40分钟。4时间到了后把地瓜翻面，之后烤30分钟。

5烤完以后用手捏一捏地瓜，如果手感发软，解释早已煮了，否则依情况再继续油炸十几分钟。小窍门1.地瓜尽可能自由选择个头细长的，更容易烤熟。2.淀粉类的食物如地瓜，烤箱必须调往220度---250度之间。

，如果烤箱将近250度必须调整到烤箱原作的最低温度展开烤制。3.买回来的地瓜，第一天油炸了五个，用了70分钟，第二天油炸了六个却用了60分钟。以我的经验，地瓜敲的时间幸比刚买回来就油炸所须要时间要较短，不告诉这是为什么。

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